SPINETOLI – Il ristorante sociale festeggia anche la rinnovata presenza sulla Guida Slow Food. Per l’occasione, i ragazzi hanno vendemmiato l’uva coltivata da Ama Terra, dando il via alla produzione del nuovo prodotto. Il winemaker: «Questo è un modello da replicare». Soddisfazione per i responsabili Roberta D’Emidio ed Emidio Mandozzi