Riecco le “Pro Loco nei Sibillini”, evento che esalta enogastronomia e tradizioni montane creando un ponte con la costa

Torna “Pro Loco nei Sibillini”, con la quarta edizione della festa delle Pro Loco che si terrà a Comunanza sabato 9 e domenica 10 settembre. Tra convegni, show cooking e buon cibo preparato dai volontari delle Pro Loco partecipanti, è l’evento che chiude l’estate prima della stagione delle castagnate.

L’appuntamento mette insieme undici Pro Loco che cucineranno prodotti tipici nella splendida cornice montana. Sono quelle di Comunanza, Ascoli, Roccafluvione, Montemonaco, Porto San Giorgio, Campofilone, Monteprandone, Monte Rinaldo, Pedaso, Smerillo, Altidona.

L’anno scorso è stato l’anno di ripartenza, dopo i due anni di pausa a causa della pandemia, quindi l’Unpli Ascoli-Fermo continua sulla scia del rilancio dopo il grande successo di inizio estate con “Pro Loco in Festa” a Porto San Giorgio.

«La Festa delle Pro Loco nei Sibillini è una manifestazione molto importante per le zone dell’entroterra in quanto collocata tra la fine dell’estate e l’inizio delle manifestazioni autunnali – dice Quinto Sagripanti, presidente Unpli Ascoli-Fermo – anche quest’anno si potranno apprezzare sul viale principale di Comunanza moltissimi prodotti tipici del territorio, piatti di mare e di montagna. Oltre all’enogastronomia punteremo sul divertimento con l’attesissimo concerto de “La Rua” e l’immancabile show cooking del nostro chef locale Enrico Mazzaroni».

Il primo giorno, oltre al buon cibo delle Pro Loco, ci sarà un convegno, alle ore 10,30, con tema “Le Pro Loco e il territorio: il ruolo centrale per l’accoglienza e la tradizione“. Il 9 settembre sarà anche il giorno del concerto de “La Rua”, band marchigiana di successo, con partecipazioni ad Amici e Sanremo Giovani.

Domenica 10, giorno in cui gli stand saranno aperti anche a pranzo, ci saranno invece la sfilata dei rappresentanti delle Pro Loco partecipanti e lo show cooking dello chef stellato Enrico Mazzaroni, del ristorante “Il Tiglio”. La musica e i mercatini accompagneranno l’evento fino alla chiusura con il consueto spettacolo pirotecnico, che si terrà alle 22,30. Un evento ormai cardine, che chiude l’estate e che lancia un ponte tra le Pro Loco montane e quelle della costa.

(articolo pubbliredazionale)