Una serata di musica, balli e buon cibo sulle colline tra Maltignano e Folignano. E’ così che l’azienda agricola Quaresima ha festeggiato la conversione della propria produzione al biologico. Sono accorsi alla festa tutti i clienti che hanno avito modo di degustare i prodotti tipici della filiera corta dei Quaresima, e ballato fino a tardi sulle note della “On Air Band”. A fare gli onori di casa, ovviamante, i titolari dell’azienda Paolo, Marco e Stefano Quaresima. Già dall’anno scorso nei banchi del punto vendita “Le Bontà dei Colli” era possibile trovare i prodotti bio dell’orto, e da quest’anno anche l’allevamento sarà esercitato con il pensiero rivolto ad un futuro sostenibile. L’agricoltura biologica crea prodotti di elevata qualità, ottenuti senza l’ausilio di fitofarmaci, senza organismi geneticamente modificati (OGM) e sostanze chimiche. E lo slogan dei Quaresima, non può che essere “Amore e rispetto dell’ambiente e degli animali che offrono al consumatore la certezza di portare in tavola prodotti sani e locali”.
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