Confartigianato, focus sulla dieta mediterranea e sul benessere a tavola

Sano è buono: con questo titolo Confartigianato Imprese Macerata-Ascoli Piceno-Fermo presenta a Porto San Giorgio un ciclo di eventi dedicati alla dieta mediterranea, al mangiare salutare e più in generale al benessere a tavola e non solo.

Al centro, uno Speciale Aperigusto, il format itinerante che mette in rete locali e ristoranti della città, i quali proporranno speciali aperitivi questa volta a tema “anice”.

“Sano è buono” ha avuto un’anteprima domenica 17 novembre, con la partecipazione del gruppo Ortensia di Ortezzano alla Fiera d’Autunno, e prosegue da sabato 23 a lunedì 25 novembre con convegni, una passeggiata urbana e il weekend dedicato ad Aperigusto, con attività aderenti a Porto San Giorgio (Caffè Florian, La Pizza del Mara, M.C. Circolo Dopolavoro Ferroviario, Onice Osteria, Pizzeria CalaFalò, Street Munchies, Yogurino) e a Lido di Fermo (Chalet ristorante Il Grillo). I locali, così, proporranno nel fine settimana gustose specialità, che esalteranno le peculiarità della nostra Dieta Mediterranea.

Andando sul programma, sabato 23 novembre l’appuntamento è alla sala Castellani, dove alle 17,30 l’Ais Marche (Associazione italiana sommelier) propone il talk A tavola con le bolle rosa – dal metodo Scacchi al metodo classico passando per l’ancestrale. Seguirà una degustazione guidata di spumanti rosé e stuzzichini del Ristorante Festa.

Domenica 24 novembre si parla dell’antica Porto San Giorgio, con una passeggiata urbana dalle 15,30 per il centro storico con le guide turistiche delle Marche.

Quindi lunedì 25 novembre, dalle 9 al Teatro comunale, si terrà un convegno su Stile di vita e benessere della regione Marche: la Dieta Mediterranea. L’evento, dopo i saluti istituzionali dell’Assessore regionale Andrea Maria Antonini, dell’Assessore comunale Giampiero Marcattili, del Segretario generale Confartigianato Imprese Mc-Ap-Fm Giorgio Menichelli, vedrà gli interventi: del giornalista Adolfo Leoni (Promuovere è raccontare. Terra di Marca sotto i riflettori); del dott. Lando Siliquini, Presidente Laboratorio Piceno della Dieta Mediterranea (Alimentazione mediterranea e nutraceutica); del dott. Paolo Foglini, Presidente comitato scientifico della Dieta Mediterranea (La dieta mediterranea: una storia del nostro territorio); di Sergio Corradetti, Presidente Associazione Anice verde di Castignano; dello chef Enrico Mazzaroni (ristorante Il Tiglio); di Alessandro Pazzaglia (cuoco e Senatore Federazione Italiana Cuochi). Al termine del convegno ci sarà la degustazione a cura dell’Associazione cuochi fermani e dell’IISS Carlo Urbani presso la Sala Castellani.

Sano è buono ha il patrocinio del Comune di Porto San Giorgio ed è organizzato con il contributo della Regione Marche.